Arroz con manteca y limón, con bifecitos

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SANTA CRUZ: EL Granero de Bolivia

SANTA CRUZ: EL Granero de Bolivia PEDRO HINOJOSA En el presente comentario se plantea la situación agropecuaria y económica de la región de Santa Cruz y nos lleva a esbozar varias preguntas fundamentales,   de porque no se le atribuye el interés,   que debiera merecer la producción de alimentos   especialmente en época como las que actualmente vivimos. Y la pregunta del millón es la siguiente: Se justificaría volcar a este sector una parte sustancial de la capacidad de inversión del país? A continuación se presenta a manera de introducción un pequeño   análisis realizado hace casi 40 años atrás por J. R. Loza ( Bolivia: nación en desarrollo ): Entre los 16º y los 20º, limitada al norte por los bosques densos que la separan de los llanos de mojos, al sud por el chaco paraguayo y el chaco argentino, al oeste por los contrafuertes de los andes y al este por las sierras del escudo brasileño y por la parte superior del rio Paraguay, se encuentra la vasta extensión de territorio
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Agricultura y pobreza

Agricultura y pobreza La agricultura y la pobreza rural están estrechamente relacionadas y a menudo reflejan la especificidad de género de las relaciones económicas y sociales. La agricultura genera alrededor del 10 % del producto interno bruto (PIB) en los países de ingresos bajos y medianos y emplea a aproximadamente un 45 % de la mano de obra total (trabajadores remunerados y no remunerados en puestos de trabajo formales e informales, incluida la mano de obra familiar en la explotación agrícola). Estas cifras demuestran que el valor de la producción por trabajador es mucho menor en la agricultura que en otros sectores, lo que implica ingresos bajos para las personas cuyos medios de vida dependen de ella. Los porcentajes que representa la agricultura en la economía y en el empleo son generalmente elevados en los países de ingresos más bajos de América Central, Asia meridional, África subsahariana y otras regiones donde las tasas de pobreza permanecen elevadas. Las mujeres pr
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PRODUCCION DE MAIZ EN BOLIVIA Pedro Hinojosa El maíz es un cultivo muy remoto de unos miles de   años de antigüedad, de origen indio que se cultivaba por las zonas de México y América central. Hoy día su cultivo está muy esparcido por todo el resto de países y en especial en toda Europa donde ocupa una posición muy elevada. EEUU es otro de los países que destaca por su alta concentración en el cultivo de maíz. Es un producto agrícola muy importante en la dieta de los bolivianos que la consumen de distinta manera ya sea en forma de granos o en forma de harinas. Según testimonios de la FAO, el rendimiento del cultivo de maíz en el país es uno de los más bajos de la región 2,8 Kg/Ha, comparado por ejemplo con rendimientos de 10,5 Kg/Ha en Chile. Se observara que los niveles de rendimiento de la producción nacional se hallan debajo de la media en relación con los otros países salvo el cultivo de la soya. Entonces queda mucho por hacer al respecto. Ventajosamente, todavía po
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